Faça Você - Docinhos de Brigadeiros na Marmita

Docinhos de Brigadeiros na Marmita

INGREDIENTES

Brigadeiro de chocolate

1 lata de leite condensado

½ xícara (chá) creme de leite

150g de chocolate ao leite picado

1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo

1 colher (chá) rasa de café solúvel

Para passar os brigadeiros:

200g de flocos de chocolate ao leite

Brigadeiro de amêndoas

1 lata de leite condensado

½ xícara (chá) de creme de leite

100g de farinha de amêndoas

Para passar os brigadeiros:

200g de amêndoas em lâminas

Brigadeiro de pistache

1 lata de leite condensado

½ xícara (chá) de creme de leite

100g de farinha de pistache

Para passar os brigadeiros:

200g de pistache trituradas no processador

Brigadeiro de floresta negra com massa escura:

1 lata de leite condensado

½ xícara (chá) de creme de leite

150g de chocolate ao leite picado

1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo

1 colher (chá) rasa de café solúvel

Brigadeiro de floresta negra com massa branca:

1 lata de leite condensado

½ xícara (chá) de creme de leite

100g de chocolate branco

¼ xícara (chá) de leite em pó

Ingredientes extras:

40 cerejas ao marrasquino escorridas

½ xícara (chá) de açúcar gelado

Para passar os brigadeiros:

150g de chocolate ralado meio amargo

150g de chocolate ralado branco

MODO DE FAZER

Para todos os brigadeiros:

Levar todos os ingredientes na panela, mexer até dissolvê-los muito bem.

Leve ao fogo até soltar do fundo da panela. Coloque em um refratário e espere esfriar. Faça bolinhas e passe-os nos devidos ingredientes de cada massa.

Rendimento: 10 marmitas

Preço de custo: R$ 9,00 cada marmita

Preço de venda: R$ 40 cada marmita

Janaína Barzanelli - chef de cozinha

Contato: (11) 4582-0688

Programa Mulheres - Tv Gazeta

 

Maria Brigadeiro

 

 

docedecasabrigadeiros.blogspot.com/

 

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Miss Brigadeiro.

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Maria Brigadeiro

 

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• De: Receitas
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 Ingredientes

• Massa preta
• 1 lata de leite condensado
• 50 g de chocolate ao leite picado
• 1 colher (chá) de manteiga
• Massa rosa
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) cheia de pó para sorvete sabor morango
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de licor sabor morango

Modo de preparo

1. Massa preta Coloque os ingredientes na panela e leve ao fogo mexendo sempre até o ponto.
2. Massa rosa Misturar o leite condensado com a farinha e o pó para sorvete e misture bem acrescentando o creme de leite e o licor. Confeitar com o granulado de chocolate preto e vermelho em formato de bolinhas.

Rita Olivieri – Culinarista Tel: (11) 2143-4347 {Programa Mulheres}

 

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